تبلیغات
گالری شیک پوشان - سایت آموزش شیرینی پزی بهمن ماه 92
شیک لباس ،مدل لباس مجلسی|مدل لباس 2013||مدل لباس مجلسی|مدل لباس عروس

سایت آموزش شیرینی پزی بهمن ماه 92

نویسنده :admin
تاریخ:دوشنبه 14 بهمن 1392-04:41 ب.ظ

آموزش تهیه کیک کدو حلوایی و هویج، کیکی رژیمی

مواد لازم :  آرد  2 پیمانه  آرد ذرت یک چهارم پیمانه  شکر  2 پیمانه جوش شیرین 3 قاشق مرباخوری  بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری پودر دارچین 2 قاشق مرباخوری تخم مرغ 3 عدد درشت روغن مایع نصف پیمانه وانیل کمی هویج رنده شده 2 پیمانه پوره کدو حلوایی یک پیمانه آناناس له شده یک پیمانه گردوی خرد شده نصف پیمانه پودر نارگیل یک و نیم پیمانه برای روی کیک : کرم با دمای اتاق  4 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم  آب لیموترش 2 ق ...

ادامه نوشته

آموزش تهیه کلوچه شکلاتی زنجبیلی

مواد لازم :  آرد یک و نیم پیمانه  پودر کاکائو  یک قاشق غذاخوری  پودر زنجبیل  یک قاشق مرباخوری  جوش شیرین  یک قاشق مرباخوری  نمک نوک قاشق مرباخوری روغن مایع نصف پیمانه عسل نصف پیمانه شکر (ترجیحا قهوه ای) نصف پیمانه تکه های ریز شکلات تلخ و شیرین نصف پیمانه آب ولرم 2 قاشق مرباخوری شکر سفید یک چهارم پیمانه طرز تهیه : فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. آرد، جوش شیرین، پودر کاکائو، پودر زنجبیل و نمک را در ...

ادامه نوشته

آموزش شیرینی شکلاتی کرم دار

  آماده سازی: 15 دقیقه مواد لازم :  پودر کیک (شکلاتی) 2 بسته  روغن  2/3 فنجان  تخم مرغ 4 عدد پنیر خامه ای (نرم شده)  115 گرم  کره (نرم شده) 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چای خوری پودر شکر 450 گرم طرز تهیه : 1. داخل یک کاسه، پودر کیک، روغن و تخم مرغ را به وسیله دستتان مخلوط کنید. 2. به وسیله یک قاشق چای خوری از خمیر را روی سینی فر قرار دهید و باقیمانده خمیر را به همین صورت و همین مقدار روی سینی بگذارید. 3 ...

ادامه نوشته

روش تهیه انچیلادای سیب

آماده سازی: 15 دقیقه       مدت انتظار: 30 دقیقه     مجموعاً: 45 دقیقه مواد اولیه : برای 6 نفر سیب                                            595 گرم (بدون پوست و هسته و خرد شده) دارچین                                         1 قاشق چای خوری نان تورتیلا                                       6 عدد کره                                               115 گرم شکر                                              115 گر ...

ادامه نوشته

آموزش تهیه دسر سیب کاراملی

    آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه مواد لازم: مواد اولیه :برای 9 نفر پودر بیسکوییک 1.5 فنجان شکر 150 گرم شیر [شیر] 1/2 فنجان وانیل 1 قاشق چای خوری سیب 2 عدد (بدون پوست و هسته و نازک ورقه شده) آبلیمو 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 150 گرم دارچین 1 قاشق چای خوری آب 1 فنجان (آب جوش) طرز تهیه: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. در یک کاسه پود ...

ادامه نوشته

تهیه بیسکوییت با دوغ و پیازچه

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه نکته: از این مقدار مواد اولیه حدودا 14 عدد بیسکوییت بدست می آید. مواد اولیه : دوغ 3/4 فنجان (خنک) پیازچه 1/2 فنجان (خرد شده) آرد 220 گرم آرد ذرت 1/2 فنجان شکر 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری کره 115 گرم (خنک و حبه شده + 1 قاشق غذاخوری آب شده) نمک دریایی به مقدار لازم   طرز تهیه: فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) گ ...

ادامه نوشته

آموزش پخت نان با پنیر چدار و فلفل جالاپنو

مواد اولیه : خمیر مایه 1 قاشق چای خوری آب 1 و 3/4 فنجان + 1 قاشق غذاخوری (آب گرم) آرد 440 گرم (+ مقدار بیشتر) نمک 1.5 قاشق چای خوری روغن زیتون 1/4 فنجان فلفل جالاپنو 5 قاشق غذاخوری (3 قاشق با هسته - 2 قاشق بدون هسته - خرد شده) پنیر چدار 1.5 فنجان + 2 قاشق غذاخوری (رنده شده) پنیر پارمسان 3/4 فنجان (رنده شده) تخم مرغ [تخم مرغ] 1 عدد (با 1/16 قاشق چای خوری نمک زده شده) نکته: از این مقدار مواد اولیه 1 قرص نان ب ...

ادامه نوشته

آموزش تهیه زولبیا ی خانگی

  مواد لازم برای شربت: شکر                   ۲فنجان آب                      یک فنجان گلاب                   ۲ قاشق سوپخوری زعفران حل شده    یک قاشق مرباخوری آبلیمو                 یک قاشق مربا خوری طرز تهیه شربت: آب و شکر را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد. بعد گلاب و زعفران را اضافه کرده، سپس آبلیمو را می ریزیم. پس از چند جوش، شربت آماده شده را از روی شعله بر می داریم. مواد لازم برای تهیه زولبیا ...

ادامه نوشته

آموزش تهیه خامه فرم گرفته

چگونگی تهیه ازمباحث بسیار مهمی که اغلب عزیزان علاقمند به هنر شیرینی پزی را دچار مشکل می کند بحث زدن و فرم دهی خامه است . به طوری که بتوان به راحتی از آن برای تزیین کیک استفاده کرد. همان طور که قبلاً گفته شد بسیاری از کیک ها هستند که به تنهایی طعم و مزه مناسبی ندارند و باید به رویه های متفاوت به آن طعم و مزه داد . آنچه ذائقه شما عزیزان می طلبد خامه است که یکی از پرطرفدارترین رویه ها برای کیک به شما می رود. ا ...

ادامه نوشته

آموزش طرز تهیه بامیه

مواد لازم جهت تهیه ی خمیر: تخم مرغ ۲عدد آرد سفید ۸ قاشق غذا خوری روغن جامد یا کره ۲قاشق غذاخوری آب ۱ لیوان جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری شربت ۱قاشق غذاخوری روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم ابتدا طرز تهیه ی شربت: دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران( در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا ...

ادامه نوشته

منبع : سایت بانو آنلاین



داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.